Sezycoffee9 Bar Espresso Blend
Katalog Ürünü
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürün açıklaması
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Kavurma profili: Medium Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Peru El Condor’u Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Peru El Condor Organic Karakteristik Özellikleri: Bölge: Cajamarca/Peru Üretici: El Condor/Jeremias Requejo İşleme Yöntemi: Natural Anaerobik 48H Yetişme yüksekliği: 1900-2000 metre Hasat Sezonu: 2023-2024 Tadım Notaları: Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak Cupping score : 86,25 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 15 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Kavurma profili: Medium Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Peru El Condor’u Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Peru El Condor Organic Karakteristik Özellikleri: Bölge: Cajamarca/Peru Üretici: El Condor/Jeremias Requejo İşleme Yöntemi: Natural Anaerobik 48H Yetişme yüksekliği: 1900-2000 metre Hasat Sezonu: 2023-2024 Tadım Notaları: Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak Cupping score : 86,25 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 15 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Kavurma profili: Medium Peru El Condor deniz seviyesinden 1900-2000 metre yükseklikteki Cajamarca bölgesinde yer alan El Condor çiftliğinde, Jeremias Requejo tarafından üretilmektedir. Tadım notaları arasında Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak öne çıkmaktadır. Bununla beraber Peru El Condor doygun bir gövdeye ve orta bir asiditeye sahiptir. Peru El Condor’u Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Peru El Condor Organic Karakteristik Özellikleri: Bölge: Cajamarca/Peru Üretici: El Condor/Jeremias Requejo İşleme Yöntemi: Natural Anaerobik 48H Yetişme yüksekliği: 1900-2000 metre Hasat Sezonu: 2023-2024 Tadım Notaları: Mandalina, Siyah Üzüm ve Konyak Cupping score : 86,25 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 15 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Kısa bilgi
Kısa bilgi
Aynı kavurucudan
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürünü incele
