Sezycoffee9 Bar Espresso Blend
Katalog Ürünü
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürün açıklaması
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesi Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tadlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Honduras San Isidro Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesindeki Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tatlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Honduras San Isidro Karakteristik Özellikleri: Bölge: Copan/Honduras Yetiştirici: Osman Rene Romero Melgar İşleme Yöntemi: Naturel Anaerobik 72H Yetişme yüksekliği: 1200 metre Hasat Sezonu: 2023 Tadım Notaları: Şarapsı, Kayısı, Müdrüm Eriği Varyete: Lempira, Red Catuaí Cupping score : 86 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 20 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 20 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer Orta Amerika kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesi Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tadlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Honduras San Isidro Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesindeki Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tatlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Honduras San Isidro Karakteristik Özellikleri: Bölge: Copan/Honduras Yetiştirici: Osman Rene Romero Melgar İşleme Yöntemi: Naturel Anaerobik 72H Yetişme yüksekliği: 1200 metre Hasat Sezonu: 2023 Tadım Notaları: Şarapsı, Kayısı, Müdrüm Eriği Varyete: Lempira, Red Catuaí Cupping score : 86 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 20 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 20 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer Orta Amerika kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesi Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tadlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Honduras San Isidro Honduras San Isidro deniz seviyesinden 1200 metre yükseklikte yer alan Copan bölgesindeki Osman Rene Romero Melgar Çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasından kayısı, mürdüm eriği ve şarapsı tatlar öne çıkmaktadır. Bununla beraber Honduras San Isidro kremsi bir gövdeye ve parlak bir asiditeye sahiptir. Honduras San Isidro ‘yu Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Honduras San Isidro Karakteristik Özellikleri: Bölge: Copan/Honduras Yetiştirici: Osman Rene Romero Melgar İşleme Yöntemi: Naturel Anaerobik 72H Yetişme yüksekliği: 1200 metre Hasat Sezonu: 2023 Tadım Notaları: Şarapsı, Kayısı, Müdrüm Eriği Varyete: Lempira, Red Catuaí Cupping score : 86 Tedarikçi: !Fest Coffee Mission Degassing Süresi: Minimum 20 gün Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 20 gün CMD 24-26 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer Orta Amerika kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Kısa bilgi
Kısa bilgi
Aynı kavurucudan
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürünü incele
