Sezycoffee9 Bar Espresso Blend
Katalog Ürünü
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürün açıklaması
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Colombia Santa Helena deniz seviyesinden 1870 metre yükseklikte yer alan Bolivar bölgesinde, Saldarriaga ailesinin Santa Helena çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasında şarabımsı tatlar, kuru üzüm ve tatlılık öne çıkmaktadır. Bununla beraber Santa Helena oldukça aromatik bir lezzete ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Santa Helena’yı Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Colombia Santa Helena Karakteristik Özellikleri: Bölge: Bolivar/Colombia Üretici: Familia Salsarriaga İşleme Yöntemi: Natural Yetişme yüksekliği: 1780 metre Hasat Sezonu: 2024/2025 Tadım Notaları: Kırmızı Şarap/Kuru Üzüm Tedarikçi: Rehm & Co Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 22-24 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Colombia Santa Helena deniz seviyesinden 1870 metre yükseklikte yer alan Bolivar bölgesinde, Saldarriaga ailesinin Santa Helena çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasında şarabımsı tatlar, kuru üzüm ve tatlılık öne çıkmaktadır. Bununla beraber Santa Helena oldukça aromatik bir lezzete ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Santa Helena’yı Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Colombia Santa Helena Karakteristik Özellikleri: Bölge: Bolivar/Colombia Üretici: Familia Salsarriaga İşleme Yöntemi: Natural Yetişme yüksekliği: 1780 metre Hasat Sezonu: 2024/2025 Tadım Notaları: Kırmızı Şarap/Kuru Üzüm Tedarikçi: Rehm & Co Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 22-24 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Ürün hakkında
Gramaj: 250gr, 1000gr, 4 x 250gr. Öğütülme Şekli: Çekirdek, Espresso, Moka Pot, AeroPress, Filtre Kahve Makinesi, V60, Chemex, French Press, Cold Brew Colombia Santa Helena deniz seviyesinden 1870 metre yükseklikte yer alan Bolivar bölgesinde, Saldarriaga ailesinin Santa Helena çiftliğinde yetiştirilmektedir. Tadım notaları arasında şarabımsı tatlar, kuru üzüm ve tatlılık öne çıkmaktadır. Bununla beraber Santa Helena oldukça aromatik bir lezzete ve kalıcı bir bitişe sahiptir. Santa Helena’yı Sezy Coffee Roastery kavurmasıyla mutlaka denemenizi öneririz. Kavurma profili: Medium Colombia Santa Helena Karakteristik Özellikleri: Bölge: Bolivar/Colombia Üretici: Familia Salsarriaga İşleme Yöntemi: Natural Yetişme yüksekliği: 1780 metre Hasat Sezonu: 2024/2025 Tadım Notaları: Kırmızı Şarap/Kuru Üzüm Tedarikçi: Rehm & Co Kahve/su oranı: 1/16 (Ör. 20 gram kahve 300-320 ml su) Sıcaklık: 92-94 derece Blooming: 1/3 oran 30 saniye (Ör. 20 kahve 60 ml su) Sonrası alçaktan, kahve yatağını fazla ajite etmeden tek döküş Toplam süre: 2:15-2:30 Su önerimiz: Erikli Degassing önerimiz: Minimum 15 gün CMD 22-24 klik Vermiş olduğumuz reçeteler ilk demlemeler için önerdiğimiz referans değerleridir. Damak tadı kişiden kişiye büyük değişkenlik gösterebildiği için demleme parametrelerinde kendi zevkinize göre değişiklikler yaparak en iyi çıktılara ulaşabileceğinizi lütfen unutmayın. Buna ek olarak reçete içinde vermiş olduğumuz degassing sürelerine özen göstermenizi rica ederiz. Gaz salınım sürecini tamamlamamış olan kahvelerde yeterli çözünme sağlanamayacağı için kahvenizde ekşilik, acılık veya tadım notalarından sapma sorunları yaşayabilirsiniz. Gaz salınım süreci tamamlanmadan önce demleme parametrelerinde değişiklik yaparak bu sorunları gidermek maalesef mümkün olmamaktadır. Eğer bu bölgenin kahvelerinden hoşlanıyorsanız diğer Güney Amerika Kahvelerimizi de denemenizi öneririz. Üreticileri Koruma Politikamız:
Kısa bilgi
Kısa bilgi
Aynı kavurucudan
Paket seçenekleri
Fiyat
Sezycoffee sitesinde satılır.
Ürünü incele
