PopcoffeeColombia SUPREMO
Katalog Ürünü
Paket seçenekleri
Fiyat
Popcoffee sitesinde satılır.
Ürün açıklaması
Ethiopia Koke – Yirgacheffe Dereto (Natural) Yirgacheffe’nin dünyaca ünlü aromatik profiline sahip bu lot, Dereto bölgesinde küçük üreticilerin yüksek rakımlı bahçelerinde yetiştirilen kahve kirazlarının, Koke işleme istasyonunda doğal yöntemle işlenmesiyle elde edildi. Bu mikro bölge, rakımın sağladığı yavaş olgunlaşma, zengin toprak yapısı ve istikrarlı iklimi sayesinde karmaşık, canlı ve tatlı aromalar üretir. Doğal işleme yöntemi sayesinde kahve, güçlü tatlılık, yoğun gövde ve tropikal meyve tonlarıyla benzersiz bir deneyim sunar. Bölge: Yirgacheffe Alt Bölge: Dereto – Koke Üretici: Batu Galcha Boro İşleme Yöntemi: Natural (Doğal) Hasat Dönemi: 2025 Bu lot tropikal meyve tatlılığı ve çiçeksi zarafeti aynı fincanda birleştirir. Yaban mersini ve ananas gibi olgun meyve aromaları ön planda hissedilirken, leylak gibi floral dokular kahveye zarif bir karakter kazandırır. Gövde dolgun, asidite orta düzeyde ve dengelidir. Uzun ve tatlı bir bitiş, fincanı son yuduma kadar canlı tutar. Tadım Notları: Yaban mersini, ananas, leylak Asidite: Orta – Dengeli Aftertaste: Tatlı ve uzun Yoğunluk: 842.5 g/L Su Aktivitesi: 0.412 Aw Kavrum derecesi analizi Agtron: 75-80 (öğütülmüş) Bu kahve, doğal işlem görmüş çekirdeklere özgü tatlılık ve meyvemsi aromaları öne çıkarmak amacıyla açık-orta profilde kavruldu. Özellikle filtre demlemelerde yoğun aromatik yapı belirginken, espresso’da da tatlı ve dengeli bir fincan deneyimi sunar. •Process Of Process’de yeşil ve kavrulmuş tüm kahvelerimizin analizlerini son teknoloji “DiFluid Omix Plus” ile yaparak her kahvenin karakterine göre kavurma profili oluşturuyoruz ve sizlere herzaman aynı lezzet ve kalitede kahveler sunuyoruz. •Process Of Process’de kahvelerimizi “Aillio Bullet” kavurma makinasıyla (micro lot) küçük partiler halinde kontrollü ve homojen şekilde özel olarak kavuruyoruz. •Process Of Process’de Eğitimlerini ve Sertifikalarını Uluslararası kuruluş SCA (Specialty Coffee Association/Nitelikli Kahve Birliği) dan alan kavurma ustamız sizler için dünyanın çeşitli yörelerinden yeşil kahve çekirdeklerini özenle seçip,ustalıkla kavuruyor.
Ürün hakkında
Ethiopia Koke – Yirgacheffe Dereto (Natural) Yirgacheffe’nin dünyaca ünlü aromatik profiline sahip bu lot, Dereto bölgesinde küçük üreticilerin yüksek rakımlı bahçelerinde yetiştirilen kahve kirazlarının, Koke işleme istasyonunda doğal yöntemle işlenmesiyle elde edildi. Bu mikro bölge, rakımın sağladığı yavaş olgunlaşma, zengin toprak yapısı ve istikrarlı iklimi sayesinde karmaşık, canlı ve tatlı aromalar üretir. Doğal işleme yöntemi sayesinde kahve, güçlü tatlılık, yoğun gövde ve tropikal meyve tonlarıyla benzersiz bir deneyim sunar. Bölge: Yirgacheffe Alt Bölge: Dereto – Koke Üretici: Batu Galcha Boro İşleme Yöntemi: Natural (Doğal) Hasat Dönemi: 2025 Bu lot tropikal meyve tatlılığı ve çiçeksi zarafeti aynı fincanda birleştirir. Yaban mersini ve ananas gibi olgun meyve aromaları ön planda hissedilirken, leylak gibi floral dokular kahveye zarif bir karakter kazandırır. Gövde dolgun, asidite orta düzeyde ve dengelidir. Uzun ve tatlı bir bitiş, fincanı son yuduma kadar canlı tutar. Tadım Notları: Yaban mersini, ananas, leylak Asidite: Orta – Dengeli Aftertaste: Tatlı ve uzun Yoğunluk: 842.5 g/L Su Aktivitesi: 0.412 Aw Kavrum derecesi analizi Agtron: 75-80 (öğütülmüş) Bu kahve, doğal işlem görmüş çekirdeklere özgü tatlılık ve meyvemsi aromaları öne çıkarmak amacıyla açık-orta profilde kavruldu. Özellikle filtre demlemelerde yoğun aromatik yapı belirginken, espresso’da da tatlı ve dengeli bir fincan deneyimi sunar. •Process Of Process’de yeşil ve kavrulmuş tüm kahvelerimizin analizlerini son teknoloji “DiFluid Omix Plus” ile yaparak her kahvenin karakterine göre kavurma profili oluşturuyoruz ve sizlere herzaman aynı lezzet ve kalitede kahveler sunuyoruz. •Process Of Process’de kahvelerimizi “Aillio Bullet” kavurma makinasıyla (micro lot) küçük partiler halinde kontrollü ve homojen şekilde özel olarak kavuruyoruz. •Process Of Process’de Eğitimlerini ve Sertifikalarını Uluslararası kuruluş SCA (Specialty Coffee Association/Nitelikli Kahve Birliği) dan alan kavurma ustamız sizler için dünyanın çeşitli yörelerinden yeşil kahve çekirdeklerini özenle seçip,ustalıkla kavuruyor.
Ürün hakkında
Ethiopia Koke – Yirgacheffe Dereto (Natural) Yirgacheffe’nin dünyaca ünlü aromatik profiline sahip bu lot, Dereto bölgesinde küçük üreticilerin yüksek rakımlı bahçelerinde yetiştirilen kahve kirazlarının, Koke işleme istasyonunda doğal yöntemle işlenmesiyle elde edildi. Bu mikro bölge, rakımın sağladığı yavaş olgunlaşma, zengin toprak yapısı ve istikrarlı iklimi sayesinde karmaşık, canlı ve tatlı aromalar üretir. Doğal işleme yöntemi sayesinde kahve, güçlü tatlılık, yoğun gövde ve tropikal meyve tonlarıyla benzersiz bir deneyim sunar. Bölge: Yirgacheffe Alt Bölge: Dereto – Koke Üretici: Batu Galcha Boro İşleme Yöntemi: Natural (Doğal) Hasat Dönemi: 2025 Bu lot tropikal meyve tatlılığı ve çiçeksi zarafeti aynı fincanda birleştirir. Yaban mersini ve ananas gibi olgun meyve aromaları ön planda hissedilirken, leylak gibi floral dokular kahveye zarif bir karakter kazandırır. Gövde dolgun, asidite orta düzeyde ve dengelidir. Uzun ve tatlı bir bitiş, fincanı son yuduma kadar canlı tutar. Tadım Notları: Yaban mersini, ananas, leylak Asidite: Orta – Dengeli Aftertaste: Tatlı ve uzun Yoğunluk: 842.5 g/L Su Aktivitesi: 0.412 Aw Kavrum derecesi analizi Agtron: 75-80 (öğütülmüş) Bu kahve, doğal işlem görmüş çekirdeklere özgü tatlılık ve meyvemsi aromaları öne çıkarmak amacıyla açık-orta profilde kavruldu. Özellikle filtre demlemelerde yoğun aromatik yapı belirginken, espresso’da da tatlı ve dengeli bir fincan deneyimi sunar. •Process Of Process’de yeşil ve kavrulmuş tüm kahvelerimizin analizlerini son teknoloji “DiFluid Omix Plus” ile yaparak her kahvenin karakterine göre kavurma profili oluşturuyoruz ve sizlere herzaman aynı lezzet ve kalitede kahveler sunuyoruz. •Process Of Process’de kahvelerimizi “Aillio Bullet” kavurma makinasıyla (micro lot) küçük partiler halinde kontrollü ve homojen şekilde özel olarak kavuruyoruz. •Process Of Process’de Eğitimlerini ve Sertifikalarını Uluslararası kuruluş SCA (Specialty Coffee Association/Nitelikli Kahve Birliği) dan alan kavurma ustamız sizler için dünyanın çeşitli yörelerinden yeşil kahve çekirdeklerini özenle seçip,ustalıkla kavuruyor.
Kısa bilgi
Kısa bilgi
Aynı kavurucudan
Ethiopia Koke – Yirgacheffe Dereto (Natural) Yirgacheffe’nin dünyaca ünlü aromatik profiline sahip bu lot, Dereto bölgesinde küçük üreticilerin yüksek rakımlı bahçelerinde yetiştirilen kahve kirazlarının, Koke işleme istasyonunda doğal yöntemle işlenmesiyle elde edildi. Bu mikro bölge, rakımın sağladığı yavaş olgunlaşma, zengin toprak yapısı ve istikrarlı iklimi sayesinde karmaşık, canlı ve tatlı aromalar üretir. Doğal işleme yöntemi sayesinde kahve, güçlü tatlılık, yoğun gövde ve tropikal meyve tonlarıyla benzersiz bir deneyim sunar. Bölge: Yirgacheffe Alt Bölge: Dereto – Koke Üretici: Batu Galcha Boro İşleme Yöntemi: Natural (Doğal) Hasat Dönemi: 2025 Bu lot tropikal meyve tatlılığı ve çiçeksi zarafeti aynı fincanda birleştirir. Yaban mersini ve ananas gibi olgun meyve aromaları ön planda hissedilirken, leylak gibi floral dokular kahveye zarif bir karakter kazandırır. Gövde dolgun, asidite orta düzeyde ve dengelidir. Uzun ve tatlı bir bitiş, fincanı son yuduma kadar canlı tutar. Tadım Notları: Yaban mersini, ananas, leylak Asidite: Orta – Dengeli Aftertaste: Tatlı ve uzun Yoğunluk: 842.5 g/L Su Aktivitesi: 0.412 Aw Kavrum derecesi analizi Agtron: 75-80 (öğütülmüş) Bu kahve, doğal işlem görmüş çekirdeklere özgü tatlılık ve meyvemsi aromaları öne çıkarmak amacıyla açık-orta profilde kavruldu. Özellikle filtre demlemelerde yoğun aromatik yapı belirginken, espresso’da da tatlı ve dengeli bir fincan deneyimi sunar. •Process Of Process’de yeşil ve kavrulmuş tüm kahvelerimizin analizlerini son teknoloji “DiFluid Omix Plus” ile yaparak her kahvenin karakterine göre kavurma profili oluşturuyoruz ve sizlere herzaman aynı lezzet ve kalitede kahveler sunuyoruz. •Process Of Process’de kahvelerimizi “Aillio Bullet” kavurma makinasıyla (micro lot) küçük partiler halinde kontrollü ve homojen şekilde özel olarak kavuruyoruz. •Process Of Process’de Eğitimlerini ve Sertifikalarını Uluslararası kuruluş SCA (Specialty Coffee Association/Nitelikli Kahve Birliği) dan alan kavurma ustamız sizler için dünyanın çeşitli yörelerinden yeşil kahve çekirdeklerini özenle seçip,ustalıkla kavuruyor.
Paket seçenekleri
Fiyat
Popcoffee sitesinde satılır.
Ürünü incele
