Ürün hakkında

Bu kahvede neler var?

Katılımcıları kahve ve kahve türleri hakkında bilgilendirirken, espresso ve espresso bazlı sütlü içecekleri ve filtre kahveyi; espresso makinesinde ve filtre kahve makinesinde nasıl doğru şekilde demleyeceklerini göstermek ve pratik olarak katılımlarını sağlayarak kahveyi daha iyi tanımalarını ve daha lezzetli kahveler demlemelerini sağlama konusunda bilgi ve pratikle donatmak. Barista mesleğinin kahve dünyasındaki önemi ve değeri konusunda •Arabica – Robusta çekirdeklerinin arasındaki lezzet farklılıklarını anlama •Kahvenin tazeliği •Kahve değirmeninin ana parçalarını tanıma •Espresso yapımında doz ayarlama teknikleri •‘On Demand’ ve ‘geleneksel’ espresso değirmenlerini kalibre edebilmek ve doğru ekstraksiyon süresinde espresso yapabilmek •Espresso değirmenine ne zaman mikro-ayar gerektiğini anlama •Espresso Makinesinin ana parçalarını tanıma, açma ve kullanıma hazır hale getirmek •Espresso hazırlamanın basamakları •Espresso bazlı içecekler hazırlanırken güvenliğin ve hijyenin sağlanması •Espresso değirmeninin ve espresso makinesinin temizliği ve bakımı •Filtre Kahve demlemenin reçetesi – Gold Cup standartları •Barista mesleğinin önemi

Kısa bilgi

Kategori:

Katalog Ürünü

Kavurucu:

Moc